Spalvotas majonezas

Ingredientai:

2 kiaušinio tryniai
3 šaukštai aliejaus
1 šaukštas tarkuotų salierų
Citrinos sulčių
Špinatų sulčių
Morkų sulčių
Raudonųjų serbentų sulčių

Gaminimas:

Išplakti kiaušinių trynius, įpilti aliejaus, įdėti šaukštą tarkuotų salierų, įpilti sintrinų sulčių. Viską išplakti iki majonezo konsistencijos ir masę padalyti į tris dalis. Vieną dalį majonezo sumaišyti su špinatų sultimis, antrą – su morkų sultimis, trečią – su raudonųjų serbentų sultimis. Tinka prie įvairių žuvies patiekalų.